Fideuá de konjac – 365kcal
Escurrimos y preparamos el arroz de konjac según las instrucciones del paquete.
Cortamos en pequeños trozos los tomates, la cebolla, el pimiento verde.
Mezclamos todo junto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y disfrutamos!
Descubre las texturas y los colores del arroz de konjac con trampó mallorquín que te proponemos esta semana… Cuídate sin renunciar al sabor!
En un bol mezclamos bien el parmesano con la harina de konjac y las especias que queramos (sin especias queda igual de sabroso).
Cubrimos una bandeja de horno con una hoja de papel vegetal y sobre ella colocamos montoncitos circulares (la cantidad que cabe en una cucharada sopera más o menos) de la mezcla de queso y harina de konjac. I(Aproximadamente unos 8 minutos)
Introducimos en el horno a máxima potencia y retiramos cuando veamos los bordes de nuestras chips doraditos. (Aproximadamente unos 8 minutos)
Dejamos enfriar para que se endurezcan y disfrutamos!
Tip: Son perfectas para acompañar con guacamole
¿Las chips más crujientes, saludables y con 0% hidratos? Se hacen con nuestra harina de konjac y no podrás parar de comer…
Partimos un aguacate por la mitad. Con ayuda de una cuchara, extraemos la carne del aguacate y reservamos la cáscara, dividida ahora en dos mitades.
En un plato hondo, colocamos la carne del aguacate. Le echamos el jugo de limón y lima al gusto, una pizca de sal y lo chafamos con un tenedor.
Mezclamos con el arroz de konjac, previamente escurrido según las instrucciones del paquete, rellenamos las mitades del aguacate con la mezcla y servimos junto a los totopos de maíz para acompañar!
Rápido, saludable y tremendamente delicioso… Esta semana te traemos una fresca receta de aguacates rellenos de arroz shirataki que te encantará!
En una batidora mezclamos todos los ingredientes.
Cuando adquiera la consistencia deseada, vertemos en un vaso o jarra, y decoramos con fresas, cerezas y trozos de plátano!
Es natural, dulce, delicioso, cremoso y… Sin azúcar! No te pierdas la receta de nuestro Smoothie Banana Split saludable!
Hervimos todas las verduras y hortalizas. Cortamos en trozos pequeños y reservamos
Preparamos el arroz según las instrucciones del paquete. Mezclamos con las verduras y salteamos en una sartén junto con el huevo batido, los langostinos, soja y el vinagre de arroz.
¿Sabes que comer bien puede hacerte más feliz? Esta receta de arroz konjac varias delicias está llena de ingredientes que te harán sentir mejor!
En una cazuela, con un poco de agua o caldo vegetal, cocemos la zanahoria pelada, el puerro limpio y partido en dos trozos y la media cebolla pelada y cortada en trozos grandes.
Cuando estén cocidos, los pasamos por la batidora, lo devolvemos a la cazuela y reservamos.
Picamos finamente los ajos y sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Antes de que cojan color, añadimos el tomate pelado y troceado, sofreímos durante 10 minutos hasta que el tomate pierda sus jugos y quede reducido a un sofrito de tomate.
Añadimos el sofrito a la cazuela, junto con las alubias y el arroz (previamente lavado) y cocemos todo el conjunto durante unos 10 minutos a fuego suave.
Alubias en salsa de tomate con arroz- 290kcal
Para la salsa: en un bol mezclamos salsa de soja, con el jugo de un limón, un chorrito de vinagre de arroz y alga nori a trozos. Dejamos reposar unas horas.
Preparamos el wok: en una sartén salteamos los espaguetis de konjac, el brócoli previamente hervido, el pollo a trocitos y los pimientos con un chorrito de salsa de soja, sriracha, sal y limón.
Servimos calentito y rociamos con la salsa ponzu casera que hemos preparado anteriormente!
Descubre, en nuestra web, cómo preparar este delicioso wok de pollo con salsa ponzu casera.
En una taza grande echamos las claras.
Añadimos la harina de almendra o almendra molida, el cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato y el edulcorante.
Echamos un chorrito de leche y la harina de konjac. Batimos bien con una batidora eléctrica de mano.
Llevamos al microondas unos 2 minutos a máxima potencia (vigilar por la ventana que el bizcocho no desborde)
Ponemos el bizcocho en un plato, ponemos 2 onzas de chocolate en su interior y dejamos que se fundan con el calor del pastel. Decoramos con moras… disfrutamos!
Mugcake de chocolate y moras – 160kcal
Escurrimos los nudos siguiendo las instrucciones del paquete.
cortamos las algas en tiras y reservamos
colocamos un trozo de ahumado sobre uno de los nudos. Envolvemos con una tira de alga y la «sellamos» mojándonos los dedos con un poco de agua. Repetimos el proceso hasta tener todos los niguiris deseados. Servir con salsa de soja y salsa picante kimchi!
¡Niguiris 0% hidratos! Rápido, saludable, divertido y sin apenas calorías… Niguiris de konjac con salmón y bacalao ahumado, aquí paso a paso…
