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🍊 Nigiri de vieira con ralladura de mandarina y flor de tomillo 🌸

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Una receta delicada, fresca y sorprendentemente ligera 💫
Perfecta para cuando te apetece darte un capricho saludable sin salirte de tu estilo de vida fit & clean 😋

 200 grs de nudos de konjac de The Konjac Shop
 100 grs de vieira fresca 🐚
 1 mandarina 🍊
 1 puñadito de flor de tomillo (o la hierba fresca que prefieras) 🌸
 Salsa de soja o tamari sin gluten
1

Enjuaga y escurre bien los nudos de konjac bajo agua corriente.

2

Con un pincel, pinta los nudos con una ligera capa de salsa de soja.

3

Corta las vieiras en tiras finas y aplánalas suavemente con el filo del cuchillo.

4

Coloca una tira de vieira sobre cada nudo de konjac y añade otra pincelada de soja.

5

Ralla un poco de mandarina por encima y decora con flor de tomillo.

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