Deliciosos fetuccine con ave de corral especiados con aderezos mexicanos y cocinados al horno en una cazuelita de barro.
Cortamos en rodajas los pimientos y los picamos en el procesador de alimentos.
Colocamos los fetuccine previamente lavados en 2 cuencos de barro y esparcimos los pimientos por encima junto con la salsa de tomate verde. Removemos bien.
Colocamos encima el ave de corral cortada en tiras y exprimimos encima el jugo de media lima. Luego sazonamos con las especias mexicanas. Podemos colocar también unas rodajas de a lima exprimida en el plato, para que de más sabor.
Horneamos unos 20-30 miutos a 200ºC.