¡Si buscas un plato cargado de proteína lo has encontrado! La combinación de salmón y huevo con los fetuccine de konjac shirataki...
Picar los echalotes y los dientes de ajo y reservar.
En una plancha bien caliente, poner unas gotas de limón para evitar que se pegue el salmón y cocinar el salmón durante 3 a 5 minutos, dependiendo del grosor, hasta que esté hecho. Retirar, quitar la piel del salmón y desmenuzarlo bien.
Mientrastanto, lavar y escurrir el paquete de Fetuccine©The Konjac Shop y poner el huevo a hervir durante 5 minutos.
En una sartén, calentar el aceite de oliva y después añadir los echalotes y el ajo y cocinar 2 minutos a fuego bajo.
Después añadir la pasta, el salmón, la sal y el vino y cocinar durante un par de minutos, hasta que se haya evaporado el alcohol.
A continuación, pelar y desmenuzar el huevo por encima