Versión simplicada de una receta francesa de pollo al vino acompañada de una buena ración de fetuccine de konjac.
Cortar el bacon en tiras, cocinarlo en una sartén y reservar.
En la misma sartén, cocinar el pollo sazonado con pimienta y sal. Si tienes harina de konjac glucomanano, añádele un poco (echa una cucharadita por encima de la pechuga y espárcela con los dedos). Cuando esté hecho, sacar y reservar.
Cocinar las zanahorias peladas y cortadas en tira junto con el vasito de caldo de pollo y vino. Esto tomará alrededor de 10 minutos hasta que se evapore. Sacar y reservar.
En la misma sartén, pasar los fetuccine de konjac durante un par de minutos para que cojan temperatura.
Montar el plato con los fetuccine debajo y el resto de ingredientes encima, como en la foto.