Hoy utilizamos acelga roja para nuestra receta de fideos de konjac. De sabor más intenso que la acelga blanca, es ideal en dietas para adelgazar...
Lavar y cortar las setas y la acelga roja.
En una sartén con el aceite caliente, cocinar las setas durante unos 3 minutos.
Mientrastanto, lavar y escurrir el paquete de Cabello de Ángel©The Konjac Shop.
Cuando las setas estén medio hechas, añadir la acelga roja, las pasas, la guindilla, el cabello de ángel y la sal y cocinar durante unos minutos sin dejar de remover. Si te gusta la verdura al dente, bastará con 1-2 minutos.