Nos encantan las gulas con su ajo, aceite de oliva y su picante, pero siempre nos saben a poco. Aquí los fideos de konjac shirataki se funden con las gulas...
Es necesario preparar todos los ingredientes al principio ya que las gulas con fideos de konjac se hacen muy rápido. Para ello, es necesario cortar los 3 dientes de ajo en láminas muy finas y tener a mano las guindillas. En cuanto a los fideos de konjac, deben lavarse, escurrirse y cortarlos 3-4 veces con un cuchillo para que no sean tan largos y se puedan comer más fácilmente.
Poner dos cazuelitas de barro en dos fogones a fuego bajito y añadir un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra a cada una. Si no tienes cazuelitas de barro puedes hacerlo todo junto en la sartén y servirlo separado al final.
Cuando el aceite esté caliente, repartir los ajos entre las dos cazuelitas e ir removiendo con una herramienta de madera controlando que no se quemen.
Cuando estén los ajos dorados, añadir a cada cazuelita la mitad de las gulas o anguriñas, la mitad de los fideos de konjac y la guindilla desmenuzada.
Remover durante 2 minutos y servir.