Esta es una receta muy sabrosa que nos manda Maria G. Un plato completo bajo en calorías, fácil de preparar y, lo más importante, fiel a la tan saludable dieta mediterránea. Esperamos que os guste!
Poner agua al fuego y cuando empieze a hervir añadir los huevos y cocinar durante 10 minutos.
Mientras tanto, vaciar el contenido del bote de pimiento y añadir el tomate en un bol y triturar para que la mezcla quede jugosa y con trocitos pequeños.
Picar el ajo y en una sartén o cazo antiadherente con un poco de aceite caliente, saltear el ajo y el comino. Apenas dore, añadir la mezcla del bol y dejar hervir/freír unos minutos.
Retirar del fuego y añadir los tallarines The Konjac Shop previamente enjuagados.
O echad el asadillo encima de los tallarines. Todo depende de la cantidad de pasta que vayáis a utilizar. Si es plato único, es mejor utilizar un paquete por persona y añadir la salsa por encima.
Cortar el huevo cocido en cuadraditos pequeños y repartir por encima del plato.
Adornar si se quiere con queso manchego.