Fetuccine con pollo y verduras al vino – 420kcal

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Raciones1 Ración
Tiempo de cocción20 mins

Ingredientes

 1 vasito de agua, mitad caldo de pollo, mitad vino
 125 grs pollo
 150 grs zanahorias
 1 loncha de bacon
 Sal y pimienta

Preparación

1

Cortar el bacon en tiras, cocinarlo en una sartén y reservar.

2

En la misma sartén, cocinar el pollo sazonado con pimienta y sal. Si tienes harina de konjac glucomanano, añádele un poco (echa una cucharadita por encima de la pechuga y espárcela con los dedos). Cuando esté hecho, sacar y reservar.

3

Cocinar las zanahorias peladas y cortadas en tira junto con el vasito de caldo de pollo y vino. Esto tomará alrededor de 10 minutos hasta que se evapore. Sacar y reservar.

4

En la misma sartén, pasar los fetuccine de konjac durante un par de minutos para que cojan temperatura.

5

Montar el plato con los fetuccine debajo y el resto de ingredientes encima, como en la foto.

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Ingredientes

 1 vasito de agua, mitad caldo de pollo, mitad vino
 125 grs pollo
 150 grs zanahorias
 1 loncha de bacon
 Sal y pimienta

Instrucciones

1

Cortar el bacon en tiras, cocinarlo en una sartén y reservar.

2

En la misma sartén, cocinar el pollo sazonado con pimienta y sal. Si tienes harina de konjac glucomanano, añádele un poco (echa una cucharadita por encima de la pechuga y espárcela con los dedos). Cuando esté hecho, sacar y reservar.

3

Cocinar las zanahorias peladas y cortadas en tira junto con el vasito de caldo de pollo y vino. Esto tomará alrededor de 10 minutos hasta que se evapore. Sacar y reservar.

4

En la misma sartén, pasar los fetuccine de konjac durante un par de minutos para que cojan temperatura.

5

Montar el plato con los fetuccine debajo y el resto de ingredientes encima, como en la foto.

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