Tras las fiestas, los alimentos depurativos te ayudan a volver a una alimentación saludable ya que eliminan toxinas, ayudan con la retención de líquidos y depuran el cuerpo. La mayoría tienen un aporte de fibra importante, por lo que mejoran el estreñimiento. Todo esto esto hace que nos sintamos con más energía y vitalidad.
Hoy te traemos una lista con alimentos depurativos que puedes usar estos días para mejorar tu alimentación y, a lo largo del mes, vamos a hacer recetas depurativas con algunos de estos ingredientes.
Cebolla
Es diurética y favorece la digestión, además de ser capaz de eliminar las toxinas que se producen en el estómago tras la digestión.
Rica en minerales y oligoelementos (calcio, magnesio, cobre, hierro…) y también en vitaminas.
Además, es buena para la circulación y se trata de un bactericida natural. De hecho, junto al ajo, es de los mejores remedios naturales para combatir los resfriados.
Dentro de poco os soprenderemos con una Sopa de Cebolla, estad al caso!
Piña
La piña cumple con las tres «D»: desintoxicante, diurética y digestiva. Puede encontrarse todo el año en la mayoría de tiendas y es un refrescante tentempié para el trabajo.
Dada su versatilidad se puede usar en recetas dulces o saladas: arroz, pizza, batido, ensalada, zumo etc.
Endivia
Muy pocas calorías y un efecto saciante importante debido al alto contenido en fibra (3,1g cada 100g) hacen de la endivía un alimento perfecto empezar el año con buen pie. Un 94% es agua, por lo que es altamente diurética.
Además, disminuye los niveles de azúcar en sangre, por lo que se recomienda a las personas con diabetes.
Frambuesa
Los frutos del bosque tienen un gran poder antioxidante. Las frambuesas concreamente son ricas en fibras, potasio, hierro y magnesio. Favorece la desintoxicación del higado y tienen un alto poder drenante e antinflamatorio.
Las puedes añadir fácilmente al desayuno, en una ensalada o tomar unas pocas a media mañana. Es mejor tomarlas enteras que en zumo, ya que de esta manera conservan todas su fibra!
Alcachofa
Esta hortaliza originaria del norte de África,, además de ser un gran diurético, disminuye el colesterol en sangre y mejora las digestiones, haciendo que te sientas menos hinchada.
Gracias a sus propiedades, la alcachofa ayuda a combatir los efectos de la diabetes y a combatir enfermedades vasculares.
Rúcula
Rica en fibra, depurativa y diurética, es pefecta para las dietas de adelgazamiento.
La rúcula es una planta que tiene una cantidad considerable de vitamina C (que ayuda a absorber el hierro) y carotenos, que son unos potentes antioxidantes.
Papaya
Fruta carnosa con abundante contenido de agua, que favorece la formación de colágeno. Rica en fibra, vitamina C y potasio, 3 elementos que combinados tienen un gran poder antioxidante.
