The Konjac Shop

Categoría: Menos de 300kcal

  • Ensalada de verano con arroz konjac – 280kcal

    Ensalada de verano con arroz konjac – 280kcal

    Ensalada de verano con arroz konjac

    Ensalada de verano con arroz konjac – 280kcal

    Ensalada muy fresca de arroz de konjac, perfecta para el verano y con un toque de queso feta y aceitunas negras, no te la pierdas!

    Ingredientes

    2 paquetes de Arroz The Konjac Shop
    400 grs hortalizas y verduras (en este caso tomate, cebolla morada y pepino)
    especias frescas picadas: perejil y menta
    100 grs queso feta
    10 aceitunas negras
    Zumo de 1 limón
    Sal, pimienta

    Instrucciones

    Escurrir y lavar el arroz de konjac. A continuación ponerlo en el bol donde vamos a preparar la ensalada.

    Lavar y picar las hortalizas y las especies frescas, y añadirlas al bol junto con las aceitunas. Mezclar bien.

    Añadir el queso feta y remover para hasta que quede integrado en la ensalada.

    Sazonar con el zumo de limón, sal y pimienta al gusto.

    Ensalada muy fresca de arroz de konjac, perfecta para el verano y con un toque de queso feta y aceitunas negras, no te la pierdas!

  • Ensalada de cuscús y legumbres – 250kcal

    Ensalada de cuscús y legumbres – 250kcal

    Ensalada de cuscús y legumbres

    Ensalada de cuscús y legumbres – 250kcal

    Ensalada de pasta seca de konjac y amaranto en forma de cuscús, mezclada con legumbres y vegetales con la que no te quedarás con hambre!

    Ingredientes

    40 grs de Cuscús©The Konjac Shop – Pasta seca de konjac y amaranto
    25 grs cebolla
    100 grs pepino
    100 grs tomate
    50 grs garbanzos cocidos
    1 cucharadas de AOVE
    Sal y pimienta negra

    Instrucciones

    Poner una olla con agua a hervir. Cuando hierva, tirar el cuscús y hervir durante 4 minutos.

    Lavar y cortar la cebolla, el pepino y el tomate.

    Escurrir la pasta y ponerla en un plato mezclada con las verduras, los guisantes y el aderezo (sal, pimienta y aceite de oliva).

    Añadir pimienta al gusto y servir.

    Ensalada de pasta seca de konjac y amaranto en forma de cuscús, mezclada con legumbres y vegetales con la que no te quedarás con hambre!

  • Lasaña de konjac vegetal con setas – 160kcal

    Lasaña de konjac vegetal con setas – 160kcal

    Lasaña de konjac vegetal con setas – 160kcal

    El sabor de esta receta con láminas de konjac, setas y verduras variadas es tan bueno como su aspecto. ¡Buen provecho!

    Ingredientes

    1 paquete de Láminas de Lasaña The Konjac Shop
    400 grs n total de: setas variadas, pimiento rojo y brócoli
    500 ml leche descremada
    Sal, salsa inglesa y salsa de carne (tipo Maggi o Viandox)
    2 cucharaditas rasas de harina de konjac glucomanano
    30 grs parmesano

    Instrucciones

    En una sartén bien caliente salteamos las verduras y las setas ya lavadas y cortadas. Añadimos un poco de sal.

    Al cabo de 8 minutos, añadimos la leche junto con la harina de konjac glucomanano y la salsa inglesa y salsa de carne al gusto. Removemos bien durante unos 3 minutos hasta que quede todo bien mezclado.

    Precalentamos el horno a 200ºC.

    En un recipiente apto para horno, extendemos 3 láminas de lasaña y a continuación ponemos la mitad del contenido de la sartén. Repetimos el proceso y lo cubrimos con otras 3 láminas, de manera que habrá 3 láminas debajo, 3 en medio y 3 encima.

    Espolvoreamos con parmesano y metemos en el horno durante 15. Los últimos 5 ponerlo en modo grill para dorar el queso.

    El sabor de esta receta con láminas de konjac, setas y verduras variadas es tan bueno como su aspecto. ¡Buen provecho!

  • Fideos con setas, salmón ahumado y soja – 135kcal

    Fideos con setas, salmón ahumado y soja – 135kcal

    Fideos con setas, salmón ahumado y soja

    Fideos con setas, salmón ahumado y soja – 135kcal

    Rceta de fideos shirataki muy rápida de hacer y con sólo 4 ingredientes con un resultado buenísimo debido al intenso sabor de cada uno!

    Ingredientes

    1 paquete Espaguetis The Konjac Shop
    150 grs champiñones
    40 grs salmón ahumado
    Salsa de soja
    5 limón

    Instrucciones

    En una sartén o plancha muy caliente, cocinar los chamiñones durante unos 5 minutos.

    Después, añadir los fideos (ya lavados y escurridos) y la salsa de soja.

    Servir, desmenuzar el salmón por encima y echar unas gotas de limón.

    Rceta de fideos shirataki muy rápida de hacer y con sólo 4 ingredientes con un resultado buenísimo debido al intenso sabor de cada uno!

  • Fetuccine con setas y mantequilla – 265kcal

    Fetuccine con setas y mantequilla – 265kcal

    Fetuccine con setas y mantequilla – 265kcal

    Hoy va de setas. Podéis preparar esta receta de fetuccine de konjac con setas con cualquier surtido de setas en bote que venden en el supermercado.

    Ingredientes

    1 paquete de Tallarines The Konjac Shop
    15 grs mantequilla (1 cucharadita)
    200 grs setas
    1 puñado de lechuga cortada
    5 cebolla mediana
    5 vaso de vino blanco
    Picada de ajo y perejijl
    Sal y pimienta

    Instrucciones

    En primer lugar preparamos todos los ingredientes: picamos la cebolla, lavamos y cortamos las setas y la lechuga, lavamos y escurrimos los fettucine.

    A continuación, derretimos la mantequilla en una sartén a fuego medio.

    Cuando esté derretida, añadimos la cebolla y el ajo y los cocinamos a fuego medio hasta que la cebolla esté translúcida.

    Entonces añadimos también las setas, la lechuga, el perejil, el vino, la sal y la pimienta y dejamos cocinar durante 5 minutos.

    Finalmente echamos los fetuccine de konjac y removemos durante un par de minutos.

    Hoy va de setas. Podéis preparar esta receta de fetuccine de konjac con setas con cualquier surtido de setas en bote que venden en el supermercado.

  • Arroz con brócoli y salsa parmesana – 200kcal

    Arroz con brócoli y salsa parmesana – 200kcal

    Arroz con brócoli y salsa parmesana – 200kcal

    Receta rápida de hacer y muy saciante con brócoli a demanda y un toque salado a base de jamón y queso parmesano para el arroz de konjac.

    Ingredientes

    1 paquete de Arroz The Konjac Shop
    1 brócoli
    4 lonchas de jamón dulce
    Para la salsa:
    200 ml leche desnatada
    1 cucharadita rasa de harina de konjac
    1 cucharada de parmesano rallado
    1 pizca de nuez moscada
    pimienta negra y sal al gusto

    Instrucciones

    Lavamos y cortamos el brócoli y después lo cocinamos con sal, bien en agua hirviendo o bien al vapor.

    Mientrastanto, lavamos y escurrimos el arroz de konjac y cortamos el jamón en trocitos pequeños .

    Cogemos una sartén y le añadimos la leche, la nuez moscada, la pimienta, el parmesano y la sal. La ponemos a fuego medio y cuando la leche esté templada añadimos la harina de konjac y removemos bien. Luego añadimos el arroz y el jamón dulce, dejamos calentar durante 1 minuto y retiramos la sartén del fuego.

    Cuando tengamos el brócoli hecho, lo servimos en el plato junto con el contenido de la sartén.

    Receta rápida de hacer y muy saciante con brócoli a demanda y un toque salado a base de jamón y queso parmesano para el arroz de konjac.

  • Batido de frutos rojos – 113kcal

    Batido de frutos rojos – 113kcal

    Batido de frutos rojos – 113kcal

    Delicioso smoothie de frutos rojos espesado con harina de konjac glucomanano para ayudarte en tu dieta y tu digestión.

    Ingredientes

    100 ml de zumo de arándanos (o leche desnatada en su defecto)
    3 fresones
    10 frambuesas
    5 yogurt natural desnatado
    1 cucharadita rasa de harina de konjac glucomanano

    Instrucciones

    Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea y servir.

    Delicioso smoothie de frutos rojos espesado con harina de konjac glucomanano para ayudarte en tu dieta y tu digestión.

  • Fetuccine de espinacas Marco Polo – 180kcal

    Fetuccine de espinacas Marco Polo – 180kcal

    Fetuccine de espinacas Marco Polo – 180kcal

    Los fetuccine de konjac de espinacas son sabrosos y te permiten hacer una ensalada rápidamente como la que os proponemos hoy.

    Ingredientes

    1 paquete de Tallarines de Espinacas The Konjac Shop
    20 tomates cherry
    9 barritas de surimi
    5 pimiento rojo
    Para la salsa:
    1 cucharadita de mostaza de Dijon
    2 cucharaditas de mostaza antigua
    el zumo de medio limón
    200 ml leche descremada
    2 cucharaditas de hierbas provenzales
    5 cucharadita de harina de konjac glucomanano

    Instrucciones

    En primer lugar, lavamos y cortamos las verduras y el surimi como se ve en la imagen.

    Lavamos y escurrimos la pasta de fetuccine de konjac shirataki. La ponemos en un plato durante 2 minutos al microondas a potencia media.

    Mezclamos todos los ingredientes de la salsa y removemos bien hasta que tenemos una mezcla homogénea.

    Repartimos todos los ingredientes, la pasta y la salsa en dos platos.

    Los fetuccine de konjac de espinacas son sabrosos y te permiten hacer una ensalada rápidamente como la que os proponemos hoy.

  • Sopa de verduras, fetuccine y gremolata – 225kcal

    Sopa de verduras, fetuccine y gremolata – 225kcal

    Sopa de verduras, fetuccine y gremolata – 225kcal

    La gremolata es una receta típica de la cocina italiana que normalmente sirve para acompañar el osobuco a la milanesa.

    Ingredientes

    1 paquete de Tallarines The Konjac Shop
    5 cebolla grande
    200 grs champiñones
    250 grs judías redondas
    100 grs mascarpone
    1 caldo de verduras
    2 cucharadas de aceite de oliva
    2 Sal y pimienta
    Para la gremolata
    2 cucharaditas de piel de limón rallada
    1 diente de ajo picado
    2 cucharadas de perejil picado

    Instrucciones

    En primer lugar, lavamos y cortamos todas las verduras: la cebolla, los champiñones y las judías redondas.

    En una olla, ponemos dos cucharadas de aceite a calentar y añadimos la cebolla y los champiñones. A fuego medio, lo cocinamos durante 5 minutos.

    Después echamos el caldo, los fetuccine de konjac shirataki y las judías. Una vez el caldo empiece a hervir, lo dejamos durante 5 minutos y aprovechamos para añadir la sal y la pimienta.

    Mientrastanto, preparamos la gremolata: picamos el ajo y perejil y rallamos la piel de limón.

    Antes de servir la sopar, añadimos el mascarpone a la sopa y removemos hasta que esté bien disuelto.

    Servimos la sopa y espolvoreamos los platos por encima con la gremolata.

    La gremolata es una receta típica de la cocina italiana que normalmente sirve para acompañar el osobuco a la milanesa.

  • Crema de calabaza con arroz – 130kcal

    Crema de calabaza con arroz – 130kcal

    Crema de calabaza con arroz – 130kcal

    La calabaza, aunque es un alimento con un aporte calórico muy bajo, se trata de una buena fuente de fibra soluble…

    Ingredientes

    1 paquete de Arroz The Konjac Shop
    500 grs calabaza cocida
    600 ml caldo de pollo
    2 dientes de ajo
    Cilantro
    Sal, pimienta
    1 pizca de jengibre (al gusto)
    Media cebolla
    Jugo de 1 limón

    Instrucciones

    Si tienes la calabaza cruda, es necesario hervirla hasta que esté tierna.

    En una olla, verter el caldo de pollo y esperar a que hierva.

    Mientras tanto, picamos la cebolla, el ajo, el jengibre y el cilantro (4 ramas, al gusto). Lo añadimos al caldo y dejamos que hierva 10 minutos.

    En una batidora ponemos la calabaza cocida, el arroz de konjac, el caldo y el zumo de limón. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

    Sazonamos con sal y pimienta al gusto y decoramos con unas ramitas de cilantro o cilantro picado.

    La calabaza, aunque es un alimento con un aporte calórico muy bajo, se trata de una buena fuente de fibra soluble…