Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea y servir.
Delicioso smoothie de frutos rojos espesado con harina de konjac glucomanano para ayudarte en tu dieta y tu digestión.
Exprimir 9 mandarinas de la misma forma que lo haríamos con una naranja.
Poner el zumo en un cazo al fuego sin que llegué a hervir. Añadir la harina de konjac (aproximadamente 4 cucharaditas rasas, depende del espesor deseado) y remover hasta obtener una mezcla homogénea. Si quedan grumos, usa el minipimer para eliminarlos.
Repartimos la mezcla en 4 boles y refrigeramos en la nevera.
Justo antes de servirlo, mezclamos en un bol los 2 yogures con las cucharaditas de vainilla y removemos bien.
Repartimos el yogur entre los 4 boles.
Para decorar, ponemos unos gajos de mandarina por encima y añadimos un poco de chocolate rallado.
Delicioso postre con harina de konjac mandarina y yogur para una ocasión especial que no te dejará indiferente.
Precalentar el horno a 180ºC.
En la misma fuente que vamos a poner al horno poner: la pera troceada en dados pequeños, las uvas pasas, el yogur, el huevo, la canela, el zumo de medio limón y el bicarbonato. Removerlo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Lavar y escurrir el arroz de konjac shirataki. Añadirlo a la mezcla.
Llenar un vaso de leche y agregar 2 cucharaditas rasas de harina de konjac. De esta manera sustituimos una parte de la harina normal por esta mezcla, reduciendo el aporte calórico. Cuando la harina de konjac esté deshecha, añadir el contenido del vaso a la fuente.
Por último, añadir 50g de harina a la fuente y remover bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Cocinar a 180ºC durante 20-25 minutos.
Puedes decorar la tarta con arándanos (como en la foto), pera o lo que más te apetezca.
Hoy os proponemos una tarta ligera de pera elaborada con una masa a base de arroz de konjac shirataki y sustituyendo…
Basta con pelar el mango, cortarlo a trocitos y mezclarlo junto con el resto de ingredientes en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Repártelo en 2 vasitos, ponlo a enfriar a la nevera durante al menos 15 minutos y listo!
Un postre cremoso, lleno de vitaminas, con todo el sabor del mango y un poco de harina de konjac para un aporte extra de fibra…
Cortar el melocotón con la picadora o a mano. Si se desea una mermelada más líquida, puede hacerse con la batidora (como en la foto)
Mezclar el konjac con el almíbar sobrante.
En una sartén, verter el melocotón picado junto con el almíbar ya mezclado con la harina de konjac.
Añadir una ramita de canela rota por la mitad y el zumo de medio limón y cocinar a fuego lento durante 20 minutos
Dejar enfriar y conservar en la nevera.
Mermelada de fruta 100% con harina de konjac
Picar la cebolla.
En la batidora, verter el caldo de pollo, la harina de konjac, los champiñones y la cebolla (reservar un poco de cebolla para decorar). Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Sazonar al gusto con el ajo en polvo, el jengibre, la sal y la pimienta.
Ponerlo en un cazo y cocinar durante 10 minutos.
Servir en un plato o bol decorado con un chorrito de aceite de oliva, la cebolla picada y perejil.
Esta receta de crema de champiñones espesada con harina de konjac glucomanano es un entrante perfecto para cualquier ocasión.
En un vasito, verter la leche de almendras, añadir la harina de konjac glucomanano y remover.
A continuación, añadir el cacao en polvo, la vainilla y la stevia y remover un poco más antes de ponerlo 30 segundos en el microondas.
Al sacarlo del microondas, remover un poco más hasta conseguir una massa homogénea y poner en la nevera al menos durante 15 minutos.
El pudding de chocolate con harina de konjac es muy rápido de preparar y puedes hacer varios a la vez ya que se conservan perfectamente en la nevera
Calentar una sartén y añadir el jugo del limón y los guisantes. Cocinar durante 5 minutos y retirar.
Añadir a la batidora todos los ingredientes y mezclar hasta obtener una mezcla homogenea. Corregir la sal y volver a mezclar.
Sirve en platos pequeños y añade unas hojas de menta para decorar.
Esta crema de guisantes sin gluten es perfecta como entrante y sólo aporta 140kcal cada porción. Verás que es muy sencillo usar la harina de konjac…
Lava y corta las setas y el cebollino. Cocinar en la sartén durante 5 minutos a fuego medio con una cucharada de salsa inglesa.
Añadir la leche, la harina de konjac, la salsa Maggi, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Cocinar durante 3 minutos.
¡Ya está la salsa lista para añadirla a la carne!
Cuidar lo que comemos no tiene porque estar reñido con poder disfrutar de una buena comida. Por eso, hemos creado una receta de salsa para carne…
