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Ensalada de frutas y gambas con fideos – 165kcal

Ensalada de frutas y gambas con fideos – 165kcal

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Ensalada de frutas y gambas con fideos

Raciones4 Raciones

 

Ingredientes

 4 piezas de fruta
 300 grs gambas peladas
 Menta fresca picada
 40 grs brotes de soja
 3 limas
 1 cucharada de soja

Preparación

1

En una sartén antiadherente muy caliente y cocinar durante un par de minutos las gambas peladas. Sazonarlas con una lima exprimida y 1 cucharada de soja, curry o la salsa deseada. Reservar en la nevera para que se enfríe.

2

Escurrir y lavar los fideos de konjac y ponerlos 2 minutos en el microondas. Reservar en la nevera para que se enfríen.

3

En un bol, mezclar las frutas lavadas y troceadas y los brotes de soja.

4

Añadir al bol las gambas frías (o a temperatura ambiente), los fideos y remover. Sazonar con el zumo de 2 limas y la menta picada.

Ingredientes

 4 piezas de fruta
 300 grs gambas peladas
 Menta fresca picada
 40 grs brotes de soja
 3 limas
 1 cucharada de soja

Instrucciones

1

En una sartén antiadherente muy caliente y cocinar durante un par de minutos las gambas peladas. Sazonarlas con una lima exprimida y 1 cucharada de soja, curry o la salsa deseada. Reservar en la nevera para que se enfríe.

2

Escurrir y lavar los fideos de konjac y ponerlos 2 minutos en el microondas. Reservar en la nevera para que se enfríen.

3

En un bol, mezclar las frutas lavadas y troceadas y los brotes de soja.

4

Añadir al bol las gambas frías (o a temperatura ambiente), los fideos y remover. Sazonar con el zumo de 2 limas y la menta picada.

Ensalada de frutas y gambas con fideos – 165kcal