Salteamos en una sartén sin aceite los champiñones, la cecina y el perejil. No añadiremos sal, ya que la salsa de soja es de por si muy salada.

Mientras, lavamos bien los fideos de konjac y los calentamos en una cazuela con agua salada hirviendo durante 1 minuto.

Los escurrimos y los añadimos a la sartén, diluimos un poco de wasabi en la salsa de soja y lo añadimos al salteado.