Bizcocho de sabor a limón elaborado con Eritritol, endulzando la amargura del propio limón. Es muy jugoso gracias a la mantequilla, la harina y el huevo. Esta receta tiene 26 gramos de grasa, 4 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteínas.
¡Ácido, dulce y 100% sin remordimientos! 😍
Perfecto si te apetece algo jugosito, fit y sin azúcar. Este bizcocho combina el sabor fresco del limón con la jugosidad de la mantequilla y la harina de almendra. ¡Una delicia low carb para tus meriendas! 😋✨
En un bol mezcla todos los ingredientes de la base. Usa esta masa para preparar la base del bizcocho y extiendela de manera uniforme en una fuente con papel de horno. Hornea durante 20 minutos a 180ºC y deja enfriar durante 10 minutos.
En una taza, ralla la piel de un limón y exprime los 3 limones. Añade el resto de los ingredientes del relleno y mezcla bien.
Vierte el relleno en el molde y hornea durante 25 minutos a 180ºC.
Puedes servirlo con eritritol espolvoreado por encima.
VALORES NUTRICIONALES APROX. (por porción si divides en 8):
✅ 260 kcal
✅ 26 g grasa saludable
✅ 8 g proteína
✅ 4 g carbohidratos netos
📌 Sin gluten, sin azúcar, bajo en carbos, y con todo el sabor del limón. Ideal para dietas keto o low carb.
Ingredientes
Instrucciones
En un bol mezcla todos los ingredientes de la base. Usa esta masa para preparar la base del bizcocho y extiendela de manera uniforme en una fuente con papel de horno. Hornea durante 20 minutos a 180ºC y deja enfriar durante 10 minutos.
En una taza, ralla la piel de un limón y exprime los 3 limones. Añade el resto de los ingredientes del relleno y mezcla bien.
Vierte el relleno en el molde y hornea durante 25 minutos a 180ºC.
Puedes servirlo con eritritol espolvoreado por encima.
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