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Crepes con harina de konjac – 11kcal/crepe

Crepes con harina de konjac – 11kcal/crepe

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crepes con harina de konjac

Raciones8 Raciones
Tiempo de cocción20 mins

Ingredientes

Para la massa:
 6 grs de proteina de chocolate en polvo (whey)
 4 claras de huevo
 Edulcorante
Para el relleno (añade 70kcal si usas este relleno):
 1 manzana
 Canela
 Edulcorante
 80 grs Nutella

Preparación

1

En un procesador de alimentos mezclamos los ingredientes hasta obtener una masa espesa tipo puré.

2

Lo cocinamos en pequeñas porciones (en función del tamaño deseado de la crepe) en una sartén antiadherente MUY caliente hasta que quede doradito. Repetimos hasta tener todas las crepes.

3

Troceamos la manza y la ponemos en un bol apto para micro y lo tapamos con papel flim o en un recipiente para cocinar al vapor para microondas con canela y edulcorante. Lo metenemos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto (o hasta que la manzana quede blandita y se haya macerado en su azúcar, la canela y el edulcorante).

4

Untamos una capa de los crepes con nutella, añadimos trocitos de la manzana y enrollamos.

Ingredientes

Para la massa:
 6 grs de proteina de chocolate en polvo (whey)
 4 claras de huevo
 Edulcorante
Para el relleno (añade 70kcal si usas este relleno):
 1 manzana
 Canela
 Edulcorante
 80 grs Nutella

Instrucciones

1

En un procesador de alimentos mezclamos los ingredientes hasta obtener una masa espesa tipo puré.

2

Lo cocinamos en pequeñas porciones (en función del tamaño deseado de la crepe) en una sartén antiadherente MUY caliente hasta que quede doradito. Repetimos hasta tener todas las crepes.

3

Troceamos la manza y la ponemos en un bol apto para micro y lo tapamos con papel flim o en un recipiente para cocinar al vapor para microondas con canela y edulcorante. Lo metenemos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto (o hasta que la manzana quede blandita y se haya macerado en su azúcar, la canela y el edulcorante).

4

Untamos una capa de los crepes con nutella, añadimos trocitos de la manzana y enrollamos.

Crepes con harina de konjac – 11kcal/crepe