Ensalada verde esperanza con pasta Konjac

Ensalada rica en proteínas (tofu), alta en grasas saludables (aguacate) y baja en carbohidratos gracias a la pasta The Konjac Shop. Muy sabrosa y refrescante.

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Raciones1 Ración
 ½ Pepino
 100 grs Tofu a las finas hierbas
 ¼ Aguacate
 ½ Kiwi
 2 Ramitas bimi
 Arándanos
 Ajo y perejil al gusto
1

Preparar la pasta konjac tal como indican las instrucciones.

2

Preparar el resto de los ingredientes:
– Cortar un pepino por la mitad, y esta mitad cortarla en lonchas finas
– Cortar un kiwi por la mitad, y esta mitad cortarlo en lonchas finas
– Cortar unos 100 gramos de tofu natural en lonchas normales (saldrán unas 4 o 5)

3

Juntar todos los alimentos anteriores y añadir 2 ramitas de Bimi y un puñado de arándanos.

4

Sazonar con ajo y perejil al gusto. Puedes usar un sazonador si lo prefieres.

Muchas gracias a @sarairenedelasnieves / www.sarairenedelasnieves.com por compartir tan deliciosa receta con nosotros!

Ingredientes

 ½ Pepino
 100 grs Tofu a las finas hierbas
 ¼ Aguacate
 ½ Kiwi
 2 Ramitas bimi
 Arándanos
 Ajo y perejil al gusto

Instrucciones

1

Preparar la pasta konjac tal como indican las instrucciones.

2

Preparar el resto de los ingredientes:
– Cortar un pepino por la mitad, y esta mitad cortarla en lonchas finas
– Cortar un kiwi por la mitad, y esta mitad cortarlo en lonchas finas
– Cortar unos 100 gramos de tofu natural en lonchas normales (saldrán unas 4 o 5)

3

Juntar todos los alimentos anteriores y añadir 2 ramitas de Bimi y un puñado de arándanos.

4

Sazonar con ajo y perejil al gusto. Puedes usar un sazonador si lo prefieres.

Notes

Ensalada verde esperanza con pasta Konjac
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