Ingredientes
350 grs tomates maduros
25 pepino
25 cebolla pequeña
1 trozito de pimiento verde sin pepitas
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
100 ml agua fría
Vinagre, sal y pimienta
Preparación
1
Lava trocea y mezcla todos los ingredientes en la batidora y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea.
2
Probar y rectificar la sal, pimienta y vinagre al gusto.
3
Si se quiere más fino, pasar por un colador o pasapuré y servir bien frío.
CategoríaMenos de 300kcal, Sin gluten, VegetarianasCuisineArroz
Ingredientes
350 grs tomates maduros
25 pepino
25 cebolla pequeña
1 trozito de pimiento verde sin pepitas
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
100 ml agua fría
Vinagre, sal y pimienta
Instrucciones
1
Lava trocea y mezcla todos los ingredientes en la batidora y bátelos hasta obtener una mezcla homogénea.
2
Probar y rectificar la sal, pimienta y vinagre al gusto.
3
Si se quiere más fino, pasar por un colador o pasapuré y servir bien frío.
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